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4人分でもやしは袋の半分を使います。

  • たった5分で完成! つくれぽ1800越えです。

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簡単におつまみを作りたいときにもおすすめです。

  • シャキシャキで美味しい! 基本のもやし炒め(出典:) 中華料理店顔負けのシャキシャキ食感を作るコツは、今は亡き中華の名料理人周富徳さんが奨励した調理テクニック「炒めゆで」。

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料理酒 小さじ1• 火加減に注意しながらササっと作れば、いつものもやし炒めがさらに美味しくなるはずです。

  • レシピ動画あります。

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すりごまも入れると、おいしくなりますね。

  • 冷やし中華のたれの作り方がわかります。

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工程はほぼほぼ上のラード炒めと同じです。

  • 豆腐ともやしがメインなので、とてもヘルシーでした。

さすがタモリ流もやし炒め! 節約ちょい足し一品&酒のツマミにもおすすめな超簡単レシピだった

こちらはラードに比べるとコクが弱いので、味付けは塩ではなく醤油をメインとし、味を補足するために砂糖もひとつまみ加えるとよいと思います。

  • 生姜とニンニクはみじん切りにする• もやし250gは洗って水を切る。

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もやし炒めにも油は欠かせません。

  • また、 火力は常に強火です。




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